ユースマートサラダ第4弾～収穫祭～

こんにちは。

先日お伝えしたユースマートサラダを収穫しました☆

結局葉先が紫色になることはなく・・・

収穫が遅かったのか茎部分が枯れ気味でしたね。。。

ネットで調べたところ葉先が紫になるのは日光の影響があるようですね。

 

さあ収穫・・・の前に何を調理するか？学生ボランティア中心に検討。

中止になった夏まつりのフランクフルトを有効活用してホットドッグにしました。

前回のレタスと異なり、サニーレタスは茎の部分が長いんですね。

収穫完了☆

夏まつりのスタッフということもあり手慣れてますね。

ホットドッグのアップ写真を撮り忘れていましたが美味しそうですね。

残ったレタスはサラダにしました。

片付けまでご苦労様でした。

 

参加者にアンケートをとり、次回はトマトに再挑戦！！

また次回掲載します。