ユースステーション兵庫 神戸市兵庫区の中高生を中心とした若者が利用できる施設(フリースペース)

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こんにちは。

イチゴの続報です。(前回まではこちら)

ついに花が咲きました★

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早速引っ越しです。

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そして土でも花が増えました。

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次は筆を使っての受粉ですね。

もう少し大きくなったら挑戦します。

 

本日3度目の更新です。こまめにUPしないといけないですね。反省します。

記念すべきユースマートサラダの第10弾は「イチゴ」です!!

中高生の間では大方失敗するであろうと噂のイチゴですが・・・

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順調と言って良いでしょう♪

花が咲く→受粉させる→実になる☆ ←まだまだかかりそうですね。

失敗予想が多いので新たな策を・・・

これです↓

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大地の力をお借りします!

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さらに間引きしミントの採取を終えたので植え替え。

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こう見るとオシャレですね。

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白い電球よりも紫色の電球の方が良いのでは?

という意見もありましたが、その調査は次回以降ですね。

何よりも普段食べているものを育てるのにかかる苦労を中高生には知ってもらいたいです。

「農業体験をする」というのも一つの手ですが、継続的に参加できないと意味が無いですからね。

 

では次回こそ近日中に進捗を報告します!

 

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本日2度目の更新!!

ミントがすくすく育っていましたよ。

前回は志半ばで断念。今回は育って良かったです。

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ただこのミントをどうしようか・・・?

紅茶に入れる?あまり中高生向きではなかったかも。

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迷った挙句、ちぎって手のひらで葉をたたくと良い香りが・・・。

太陽光で育ったミントはもっと強い香りがするようです。LEDではさわやかな感じ。

この香りをこのHPではお伝えできないのが残念です。

 

次育ててみたいものがあれば受付の職員に相談してくださいね。

ただし「バナナを育ててみたい」という案はやめてくださいね。

 

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こんにちは。久しぶりの更新です。新年度初ですね。

告知していた豚まん作りを報告します。

結論から言うと大成功でした☆☆

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高校生がメインとなった学生ボランティアですが、新中学1年生が数名参加してくれました。

何よりも高校生が中学生に色々と教える姿に感動。職員の出る幕はなかったですね。

高校生も後輩が出来て責任感が出てきたかな?

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そして完成☆

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前回よりも見た目が良いですね。

美味しかったようで良かったです。

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次回は色んな案が出ていますが『たこ焼き』かな?

何か新たな事にもチャレンジしてもらいたいですね。

ご意見お待ちしております。

 

こんばんは。

本日は4月に実施する『豚まんづくり』の準備・練習を行いました。

ちなみにこれが完成写真↓1口サイズです。

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見た目よりも味は美味しかったです。が見た目に改善が必要ですね。

学生ボランティア4名が4月に向けて準備しました。

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まずは生地作り

分量を計算して混ぜる。

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手分けして野菜もカット。

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ネギ・豚肉・たけのこ・しいたけ等

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そして生地を手のひらサイズに伸ばす。

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具材を中に詰めて

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こんな感じ

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餃子が混ざってますね。。。

鍋に入れて蒸す!

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見た目以上に味は美味しいようです。

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作ったあとの感想より、「しいたけは乾燥より生」「皮は薄く」などなど。

本番は「シンプルまん」と「ピザまん」の2種類の味を準備します。

 

参加者がやることはこれ↓

①生地を手のひらサイズに伸ばす。

②具材を入れて包む。

③鍋に入れて蒸す。

の3工程。

新しい企画ですのでどうなるか楽しみですね☆

 

『豚まん作り』

日程:4月4日(土)13時~

場所:ユースステーション兵庫内

対象:中高生(無料)

※無くなり次第終了

 

こんにちは。

本日は休館日です。

休館日を利用して床清掃を行いました。

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いやぁ光ってますね。

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業者さんありがとう。

そして机運び等手伝ってくれた学生ボランティアのみんなもありがとう。

 

次回の清掃は1年後です。それまできれいに使ってくださいね☆

いや、沢山利用してもらいたいのでちょっとだけなら汚してもいいですよ。

 

こんばんは。

昨日はうどん作りを実施しました。

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生地を伸ばすのが大変だったようですね。

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そしてカット!!これはきし麺か!?

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太さがバラバラですね。食感を楽しめそうです★

そして鍋へ

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盛り付けたら完成☆

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学生ボランティア7名が仕込みから片付けまで。ご苦労さんです。

勉強しに来ていた高校生も食べました。

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企画した高校生からは

「もっと大きな鍋が欲しい!」

「大きい包丁の方が切りやすい」

など意見が出ました。が・・・

「やっぱり自分で作ったうどんは美味しい♪」

と大喜びでした。

「今回の経験を次回に活かしたい!」

と次回の企画まで!!ただ次回は麺ではないです。

4月は『肉まん作り』との噂が・・・

また正式に決まったら報告します!

 

こんばんは。

いよいよ明日は学生ボランティアが企画した『うどんづくり』を実施します。

本日は企画した学生ボランティアが仕込みをしてくれました。

 

まずは分量!

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ここを間違えると明日は大参事ですね。。。

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力のある学生ボランティアが参加したので「餅つき機」は使用せず。

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やっぱり手打ちのほうが面白いですからね。

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最初は足踏みで作る予定でしたが日頃の持て余した力を生地にぶつけました。

少し下の店舗に響いてたようです。ごめんなさい。

本日はここまで。

冷蔵庫で寝かします。。。

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明日は生地を伸ばして、自分の食べる分だけカットしてもらいます。

明日が楽しみですね★

 

3月定例事業「うどんづくり」

日程:平成27年3月15日(日)13時~

場所:ユースステーション兵庫内

対象:中高生(参加無料)

※無くなり次第終了

 

ついに3月13日(金)にHyogo Pepper Vol.8が発行されました。

この新聞を作るためにユース兵庫にて十数回もの会議を重ねました。

取材も楽しかったですね。

 

そして最後は印刷工場へ。

職員さんから新聞の知識を学びました。

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工場へ潜入!!楽しみですね。

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実際に印刷される方法も学びました。

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そして印刷へ

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出来立てホヤホヤの新聞です。食い入るように見てますね。

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自分の書いた記事が新聞になるなんて感動ですね!

この新聞は兵庫区近隣小中高全校生徒配布の予定です。

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半年間でしたがお疲れ様でした。

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取材に協力いただいた皆さん、ありがとうございました。

そして印刷、記事の書き方等色んな形でご協力してくださいました神戸新聞さんにも感謝です。

ありがとうございました。

 

Hyogo Pepper Vol.8(PDF)

Hyogo Pepper Vol8【1面】

Hyogo Pepper Vol8【2面】

Hyogo Pepper Vol8【3面】

Hyogo Pepper Vol8【4面】

 

こんばんは。

明日は中学校の卒業式ですね。晴れると良いですが・・・

 

さて、順調に育っていますよ。ミントとイチゴ。

2月16日種植えをして4週間。今のところ順調です。

ペッパーミント↓

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イチゴ↓

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問題はここからですね。

また報告します。